به‌روز شده در: ۲۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۵:۰۲
کد خبر: ۱۴۵۲۸
تاریخ انتشار: ۰۸ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۲
لابد شنيده ايد که سرطان پوست شايع ترين سرطان جهان است و آفتاب، مهم ترين عامل خطرساز آن. احتمالا اين را هم مي دانيد که بهترين راه براي محافظت از پوست در برابر اشعه فرابنفش خورشيد، استفاده از کرم ضدآفتاب است اما شايد اين را ندانيد که استفاده از يک رژيم غذايي سالم و مصرف برخي مواد غذايي خاص هم در جلوگيري از آثار زيانبار اشعه فرابنفش، بي تاثير نيست.
نتيجه بسياري از مطالعات نشان داده است که رژيم غذايي مديترانه اي که سرشار از انواع آنتي اکسيدان هاست، مي تواند در پيشگيري از ابتلا به سرطان پوست، نقش پررنگي داشته باشد. در ادامه، با برخي از اين ضدآفتاب هاي خوراکي آشنا خواهيد شد!
1- گوجه فرنگي
ليکوپن و آنتي اکسيدان هاي موجود در گوجه فرنگي در محافظت از پوست نقش دارند. حتي اضافه کردن رب گوجه فرنگي به غذاهاي مختلف نيز مي تواند تا حدودي به محافظت از پوست در برابر آفتاب سوختگي و آثار تخريبي نور خورشيد کمک کند.
2- دانه کدو تنبل
خيلي ها از دانه هاي کدو تنبل به عنوان يک ميان وعده استفاده مي کنند ولي بيشتر مردم نمي دانند که اين دانه ها سرشار از يک ماده معدني کمياب است که مي تواند به عنوان يک آنتي اکسيدان طبيعي و يک عامل ضدالتهاب عمل کند. اين ماده معدني، آثار حفاظتي مطلوبي در برابر اشعه فرابنفش نور خورشيد دارد و به تسريع و تسهيل بهبود زخم هاي بدن، ترميم و تقويت دستگاه ايمني بدن و پيشگيري از توليد آکنه نيز کمک مي کند.
3- روغن زيتون
اين محصول خوراکي يکي از اجزاي جدايي ناپذير رژيم غذايي مديترانه اي است. روغن زيتون حاوي مقادير زيادي چربي امگا3 است که در همراهي با آنتي اکسيدان هايش مي تواند خاصيت ضدالتهابي داشته باشد و خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش دهد.
4- فلفل قرمز
ويتامين C موجود در فلفل قرمز منجر به کلاژن سازي و مبارزه با چين و چروک صورت مي شود و التهاب پوست را کاهش مي دهد.
5- زردچوبه
مي دانيد چرا آمار ابتلا به سرطان روده بزرگ و آلزايمر در هند پايين است؟ نتيجه برخي از مطالعه ها نشان داده که يکي از علل اين امر، الگوي تغذيه هندي ها و استفاده مداوم شان از برخي ادويه هاي سالم است. زردچوبه يکي از ادويه هاي سالمي است که در اين کشور به وفور مصرف مي شود. اين ادويه حاوي مقادير بالايي از انواع آنتي اکسيدان هاست که در برابر آسيب هاي ناشي از راديکال هاي آزاد اثر حفاظتي دارند و مي توانند از بروز بيماري هاي مختلف، از جمله سرطان پوست ناشي از اشعه فرابنفش نور خورشيد، پيشگيري کنند.
6- کلم بروکلي
تحقيقات نشان داده که اين ماده غذايي و فيبر موجود در آن در برابر برخي از سرطان ها (از جمله سرطان پوست) اثر حفاظتي دارد و از رشد و تکثير بي رويه سلول ها جلوگيري مي کند.
7- ماهي آزاد
با اين که در مورد وجود جيوه در ماهي هشدارهاي زيادي داده شده اما خوشبختانه ماهي آزاد يکي از سالم ترين ماهي هاست که امگا 3 موجود در آن مي تواند به حفظ و ارتقاي سلامت مغز و پوست کمک کند. خواص ضدالتهابي و آنتي اکسيدان ماهي هاي چرب مثل سالمون نيز به جوان ماندن پوست منجر مي شود.
8- رزماري
عطر و طعم اين گياه به مبارزه با التهاب در بدن کمک مي کند و در برابر آسيب هاي نور خورشيد و عناصر زيانبار زيست محيطي اثر حفاظتي دارد. علاوه بر اين، رزماري خواص ضدميکروبي نيز دارد.
نام:
ایمیل:
* نظر: